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秋冬换季时，北方地区许多人就会买上几十斤甚至上百斤大白菜，放在自家阳台等地方上。为了干净，往往还用废报纸把每一棵白菜都包起来。
空军总医院感染控制科医生在此提醒大家，用废旧报纸包裹垫放食物，有可能让人们成为油墨污染的受害者。
专家说，我国的报纸还是采用油墨印刷。油墨污染的一大问题在于颜料，这些颜料颗粒很细小，吸附能力很强，其中含有铅、铬、镉、汞等重金属元素，均具有一定毒性。
此外，油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5～2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩；重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。这些毒素能引起人体细胞的癌变，甚至破坏细胞的遗传基因。
专家提醒，已经用废旧报纸包裹冬储大白菜的朋友，请尽快把它拆掉，以免受到不必要的油墨侵害。平时也不要一边看报纸一边吃东西，看完报纸一定要洗手。废旧报纸应集中存放及时处理，万万不可把报纸用做万能包装.(现代保健报）
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